Húng quế (tên khoa học là Ocimum basilicum) là một loại rau thơm, sống rất lâu năm thuộc họ hoa môi. Cây cao chừng 0,3m, lá rậm, xanh thẫm, mùi vị nồng.
Không chỉ được sử dùng để ăn, húng quế còn có những công dụng khác mà không phải ai cũng biết. Nó giúp chữa viêm da, mẩn ngứa, viêm xoang, kháng khuẩn, kích thích tiêu hóa,...
Tuy nhiên, húng quế được khuyên là không nên sử dụng cho những người đang sử dụng thuốc chống loãng máu, người bị hạ đường huyết và phụ nữ có thai.
