Giỏ hàng

Ba chỉ bò

Thương hiệu: Khác
|
Loại: Khác

Hotline hỗ trợ 24/7: 0977 696 319
|

Là phần thịt tại cơ hoành (bụng trước) của bò, ngay dưới phần xương sườn (rib cut). Còn được gọi là brief plate, gồm các xương sườn cụt và các miếng dress steak.
Loại thịt này thường dùng để làm món carne asada (salad thịt nướng, một món ăn Mexico rất phổ biến ở Nam Mỹ và miền Bắc Mexico). Phần thịt này có sụn nên hầm cũng rất ngon.
Phần này cùng với brisket và side cũng được dùng để làm bò xay.

Sản phẩm đã xem

0₫ 0₫
024 7301 2888